*आगरा: भारत में केक मिक्सिंग का उत्सव हर साल बहुत धूमधाम से मनाया जाता है, और इस वर्ष होटल रेडिसन आगरा ने इसे विशेष अंदाज में मनाया। केक मिक्सिंग एक पारंपरिक समारोह है, जिसे अक्सर क्रिसमस और न्यू ईयर के जश्न के लिए मनाया जाता है। इस मौके पर होटल ने मेहमानों और शाही अतिथियों को आमंत्रित किया, जिन्होंने मिलकर केक मिक्सिंग की पारंपरिक प्रक्रिया का हिस्सा बने*।
होटल रेडिसन के कॉरपोरेट शेफ़ राकेश शेट्टी ने बताया केक मिक्सिंग एक कला है, जिसमें विभिन्न ड्राई फ्रूट्स, सुगंधित मसाले, शराब और अन्य सामग्री को मिलाया जाता है। यह मस्ती भरा और सांस्कृतिक रूप से समृद्ध आयोजन होता है, जो त्योहारी मौसम में खुशी और उमंग का संदेश देता है। होटल रेडिसन आगरा में आयोजित इस कार्यक्रम में अतिथियों ने मिलकर बारी-बारी से सामग्री डाली और उसे एक साथ मिश्रित किया, जबकि होटल के शेफ और कुकिंग विशेषज्ञों ने इसका मार्गदर्शन किया।
होटल रेडिसन आगरा के जनरल मैनेजर अटल शरन भार्गव ने कहा, “यह पारंपरिक आयोजन हमें न केवल एक साथ लाता है, बल्कि यह हमें हमारे सांस्कृतिक और खाद्य परंपराओं से जोड़ता है। केक मिक्सिंग के दौरान जब विभिन्न अवयव एक साथ मिलते हैं, तो यह टीमवर्क और एकता का प्रतीक होता है।”
कार्यक्रम के दौरान, होटल रेडिसन के एग्जीक्यूटिव शेफ़ संजू बघेल ने केक बनाने की विभिन्न विधियों और स्वादों पर भी चर्चा की, जिससे उपस्थित लोग इस पारंपरिक उत्सव के बारे में अधिक जान पाए। इस अवसर पर रेडिसन आगरा के मेहमानों ने न केवल केक मिक्सिंग की मस्ती का आनंद लिया, बल्कि केक बनाने की कला में भी हाथ आजमाया।
समारोह के बाद, तैयार मिश्रण को विशेष रूप से तैयार किए गए केक में बेक किया जाएगा, जो क्रिसमस और न्यू ईयर के दौरान होटल के मेहमानों को परोसा जाएगा। यह आयोजन होटल में एक यादगार और शानदार अनुभव के रूप में परिणत हुआ।
होटल रेडिसन आगरा में केक मिक्सिंग उत्सव न केवल होटल के रचनात्मक कुकिंग एंटरप्राइज को दर्शाता है, बल्कि यह भी बताता है कि कैसे होटल और अतिथि सांस्कृतिक परंपराओं के माध्यम से एकजुट होते हैं और आनंद का अनुभव करते हैं।